LAYER CAKE
Les layer cakes ou gâteaux à étages sont composés d’une génoise et d’une crème aux saveurs de votre choix, dans laquelle il est possible d’incorporer une garniture. Le gâteau est recouvert de crème au beurre à la meringue suisse.
TARIFS
15 CM DE DIAMÈTRE
10-15Â PARTS
à partir de CHF 90.-
18 CM DE DIAMÈTRE
15-23Â PARTS
à partir de CHF 110.-
20 CM DE DIAMÈTREÂ
23-30Â PARTS
à partir de CHF 140.-
25 CM DE DIAMÈTRE
30-40 PARTS
à partir de CHF 200.-
GÂTEAUX À ÉTAGES
sur demande
SAVEURS
GÉNOISE
° NatureÂ
° Chocolat
CRÈME
° Vanille
° Crème au chocolat au laitÂ
° Crème chocolat praliné (avec éclats de noisettes caramélisées)
° Mousse au chocolatÂ
° Citron
° Speculos
° Nutella (crème chantilly-mascarpone parfumée au Nutella)
GARNITURE
° Fruits fraisÂ
° Compotée de fruits rouges
° Compotée de framboisesÂ
° Coulis de mangueÂ
° Lemon curd
° Morceaux de Kinder bueno
° Pépites ou copeaux de chocolatÂ
° Autre (je m'adapte à vos envies!)
AUTRES OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES
° Ensemble de décorations sous forme de toppers : à partir de CHF 10.-
° Création personnalisée en pâte à sucre: à partir de CHF 25.-
° Fleurs naturelles : CHF 10.-
° Macarons maison : CHF 10.-
QUELQUES IDÉES POUR T'AIDER À FAIRE UN CHOIX
Pour les adeptes du chocolat :
Génoise moelleuse au chocolat, crème onctueuse au chocolat au lait, pépites de chocolat pour le côté croquant, quelques framboises fraiches pour apporter un peu de légèreté.
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Pour les adeptes des fruits :
Génoise nature, crème légère à la vanille, fruits frais ou compotée de fruits, quelques copeaux ou pépites de chocolat pour le côté gourmand.
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Pour les amateurs de spéculos:
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Génoise nature, crème gourmande au spéculos, morceaux de poires
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100% fraicheur:
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Génoise nature et crème au citron